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剑河县市场监督管理局开展 2020 年 “中秋、国庆”节前 食品安全专项检查工作

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为认真贯彻落实全州2020年中秋节国庆节安全防范工作会议精神,进一步强化食品和疫情防控产品等安全监管,有效防范食品安全责任事故发生,努力营造“中秋国庆”两节期间食品安全稳定和价格稳定的市场环境,确保我县人民群众吃上安全放心的食品。9月25至9月30日,剑河县市场监督管理局组织执法人员分组分区域对农贸市场、超市、校园及校园周边的食堂、副食店、餐饮店、旅游景区的食品店、食品生产企业、食品加工小作坊等进行专项检查及抽检。

此次专项检查重点:一是检查经营者持有的食品经营许可证是否合法有效,食品经营许可载明的有关内容与实际经营是否相符;二是检查经营场所环境是否整洁,食品是否离地离墙存放,经营的食品是否在保质期内;三检查食品经营者采购食品,是否查验供货者的营业执照和食品经营许可证,货单是否填写规范,食品经营者是否进行查验记录等;

四是查看食品生产加工小作坊生产的食品包装是否规范,是否标注食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、配料表等相关内容;五是检查食品生产企业及食品生产小作坊的生产加工环境、“三防”设施是否齐备,加工设备清洁卫生状况,及卫生防护措施是否满足实际的生产条件要求,从业人员健康证明是否在有效日期,是否使用新鲜原料,是否非法添加、滥用食品添加剂等违法行为;是督促各食品经营店、企业落实好“四有四严”等各项疫情防控措施。

截至9月30日,共出动执法人员126余人次,车辆18台次,检查食品生产企业8家次,食品生产小作坊19家次,经营单位165家次,下达《责令改正通知书》33份,责令其限期改正。抽样送检:食用农产品60个批次;抽检热销月饼2批次;抽餐饮环节食用油5个批次。

下一步,剑河县市场监督管理局将继续开展食品安全及疫情防控工作的检查和指导,确保我县食品安全及疫情防控要求,切实保障食品安全




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